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  • cooking@Anywhere

    "蒜"矜貴脆脆 - 附不太專業食譜 XD

    2017年06月19日 | 累積瀏覽 248

        實不相瞞, 本人其實是大蒜愛好者, 一直以為蒜跟薑等日常香料, 是下價貨, 豈知到了澳洲才知, 這些東西較香港的貴很多啦! 所以成為我的貴價食材! 回到香港就似忽然富貴般,可以暢所欲"吃" 啦~  又平日Baking, 婆仔的我最怕就是為了單一次的食譜買了不常用的食材, 然後通常放到天荒... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬 Melbourne 墨爾本美食區

    澳洲人的辦公室午餐吃什麼?Part III

    2017年06月10日 | 累積瀏覽 346

      老闆及香港同事來了的時候,我的午餐很多時都有人打點,不用吃自己。之前介紹了我買過的沙律(點這裡就見),但後來發現,原來很多新奇的食物,我一直沒有試過,當然也不會買來吃。這幾天,老闆說我們最近大魚大肉,需要清清腸胃。。。嘿,實情是他老人家趁我家老闆娘不在期間,吃了太多犯規東西,老婆回歸的日子快到,唯有臨急抱佛腳啦~(老闆娘是素食主義者... 咳,所以大家可以想像老闆的大胃平日是如何 ”肉"求不滿,... 看全文
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    澳洲人的辦公室午餐吃什麼?Part II

    2017年06月04日 | 累積瀏覽 349

          澳洲的同事不太多群體活動,午餐時間也是彈性的,大家各按自己身體呼喚而吃午飯,加上午飯時間通常是半小時,所以會全體一起齊齊開飯的機會真的微乎其微。 這天,我的老闆剛巧返來了澳洲辦工室,大概是心情不俗,所以出錢請大家吃一起開餐。。。滿心期待吃大餐的我,好不緊張   登。登。登。這就是我們的午餐。。。。不同口味的 Pizza。。。十多盒的Pizza  &... 看全文
  • 出走~

    別了川菜。別了辣媽

    2017年05月31日 | 累積瀏覽 265

      外國人的舌頭不太能吃得辣,我們譚仔的10小辣,大概已經是他們的大辣。。。所以儘管大家可以在墨爾本找到不同的亞洲菜色,唯獨令人吃得過癮的麻辣菜式卻不太多。回想以前,曾經有一段日子都需往來大陸。那時候得到同事的照顧,結伴嚐過不少辣到跳舞的川菜,令我在苦中帶甜。。。應該說苦中帶辣。   酸辣蕨根粉,材料是朝天辣椒,尖椒,花生,還有蕨根粉。何謂蕨根粉?它是從野生蕨菜的根提煉出來類似粉絲的食品。因為蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉絲也就成... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬 Melbourne 墨爾本美食區

    澳洲人的辦公室午餐吃什麼?

    2017年05月26日 | 累積瀏覽 287

        澳洲出名生蠔,和牛、羊架也很出名,那澳洲人在辦公室的午餐又是吃什麼的?真是日日生蠔、和牛、羊架?又或是跟我們一樣叫外賣了事?嘿嘿,有看我blog 的大概都知以上通通都不是!澳洲人在辦公室的午餐一般以簡單快捷為主,生蠔、和牛、羊架當然很少出場,但叫外賣的情況也很少發生。那他們都是吃什麼的??   根據我精密的觀察,澳洲同事們一般自己帶午餐到辦公室。不要以為只有我們為體重而煩惱,澳洲女生也一樣。在公司,跟我最先... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬 Melbourne 墨爾本美食區

    假日好去處。扮牧牛人看牛媽媽生BB。墨爾本的農場兼cafe(少有咁勤力的長篇XD)

    2017年05月23日 | 累積瀏覽 109

        記得之前有日本小學推行 “生命教育”,在學期初叫學生照顧養在學校的小雞,高潮是學期結束之時,學校將這些雞兒在負責照顧的學生面前宰殺、烹調,然後叫這些學生吃掉。鏡頭前,不少學生哭了。。。嗯,這令回憶起小時候,媽媽在家養了一隻母雞,初時我對這新住客只有好奇,後來每天相處後,倒也習慣了彼此。直至有天放學回家,發現雞兒不見了。晚餐時,問媽媽雞兒去了那兒?媽媽將桌上的雞腿放在我的飯碗說:這就是... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬 Melbourne 墨爾本美食區

    幸福的。墨爾本超地氣。周末Brunch~Yum Yum

    2017年05月20日 | 累積瀏覽 345

          周末的早上,最幸福莫過於睡到自然醒,悠悠閒閒的梳洗後,就散步到附近的餐廳享用一頓美味的 Brunch。有外國的朋友看過我的 Blog 後問:亞洲人都是這麼喜歡吃的嗎?   哈哈,沒錯,吃的確是我們文化的核心,開心吃一頓,傷心更要化悲憤為食量!     這是我在墨爾本&n... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬

    港童,澳童,大不同?!(家長慎入,含恐怖情節)

    2017年05月18日 | 累積瀏覽 129

          香港的教育一直是大家討論的話題,經常會在網上看到很多似是而非極為誇張的怪獸家長行為,在其他國家又是怎樣? 嘿,我沒有小孩,所以也不太清楚,不過在澳洲倒看過一些現象可以供大家參考(警告- 驚嚇程度會越來越勁)     驚嚇現象1: 在一般情況下,澳洲教育由三個層次組成:小學、中學和高等教育。那之前小朋友都是做... 看全文
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    異地工作二三:在澳洲遇到的辦公室政治

    2017年05月16日 | 累積瀏覽 158

        之前在美國有亞裔醫生被人粗暴拖下飛機,有人提出涉及種族歧視。。。嗯,人在異地工作,說所有遇到的都是好人好事也是騙人。曾經寫過希望這blog 記的都是開心事。現在想想,加點苦水也無不可。反正這就是人生,無論好、壞都成就現在的我們,何況在香港又會沒有政治辦公室嗎?   話說剛到墨爾本的第一個星期五,尚在適應中的人,突然被某澳洲同事委派晚上獨自到某分店進行工作。事源我們其中一個來自南非的brand ma... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬 Melbourne 墨爾本美食區 cooking@Anywhere

    Blue Monday的救星:墨爾本人氣甜品店

    2017年05月15日 | 累積瀏覽 289

        又到 Blue Monday~  來!就讓在煩悶的工作中來一點甜吧!最愛到墨爾本 CBD其中一間人氣甜點店,主打比利時窩夫 waffle及 咖啡,店子小小,經常人頭湧湧(初初走過,還以為有免費午餐派)        澳洲人的午餐通常非常簡單,一客三文治或沙律便是一餐。嗯,起初不明白那一點點的午餐,他... 看全文
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    爆漿雪糕 Nitro Lab (增肥澳洲之旅)

    2017年05月13日 | 累積瀏覽 134

        話說在香港很少吃雪糕的人,來到澳洲忍不住大開殺戒(按我就見),閒來無事最愛買杯雪糕四處閒晃,事關澳洲的奶類製品實在很美味,價錢又跟香港的差不多,但質素更好,令人忍不住試過不停。除了普通的雪糕外,也新X坑貪得意的試了當時新開的分子雪糕店。 Nitro Lab 來自 Brisbane, 後來開店至 Melbourne CBD 的 Bourk... 看全文
  • Melbourne 墨爾本美食區 cooking@Anywhere

    超簡易澳洲免焗芝士蛋糕 No-bake cheese cake(附不太專業食譜)

    2017年05月10日 | 累積瀏覽 513

          話說在天氣酷熱非常之時,澳洲朋友介紹了這款免焗芝士蛋糕。(放響炮嗚謝~)老老實實,坊間免焗蛋糕食譜何其多,這款最特別除了是由來澳洲之外,材料中有一款我從來沒有看過在別的蛋糕食譜出現過的,如果大家想體驗一下澳洲式的免焗芝士蛋糕,可以跟著來做啦!=)   材料:   A:餅底     •    ... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬

    謎:有什麼是在外國視作自然的舉動,在香港卻是禁忌?

    2017年05月08日 | 累積瀏覽 179

      露體?嗯,雖然外國也有天體沙灘,但據我所知,一般而言在公眾地方露體,無論香港還是外國普遍還是不被接受的,如果你有此喜好者,還是小心會被人舉報 XD。。。。那麼是什麼呢?     話說最近在 facebook 得知香港某長跑名將因爲帶領其學生在香港的某公園草地練跑而引起在場人士投訴,最後甚至報警。場地本身並沒有禁止在草地跑步的規條,但投訴人仍然覺得此舉破壞了草地而忿忿不平,甚至揚言如... 看全文
  • France - Paris 日落巴黎

    法國家庭周日血拼之勝地

    2017年05月04日 | 累積瀏覽 239

            執到寶啊~~ 在法國,星期日很多店鋪都關門,在中國人而言是黃金賺錢時機,在法國則是休息天,正所謂搵錢重要,但生活、享樂更重要 XD 所以在這天,要逛街購物灑錢還真的不太容易。幸好,位於 La Defense 的 Les Quatre Temps 購物中心照常營業,為一眾想為銀包放血的人提供大好機會... 看全文
  • France - Paris 日落巴黎

    花都巴黎。。。教你到隱世美景賞櫻花! XD

    2017年05月01日 | 累積瀏覽 187

        轉眼我暫且從澳洲來到傳說中浪漫的巴黎。如果你從來沒有到過巴黎,又對它非常仰慕,奉勸有機會來到之先, 最好做足心理準備。聞說很多熱愛巴黎的日本人來到這裡,發現夢境與現實之差距而患上抑鬱症。而我也真的從新聞看過日本導遊為了不讓國民到來失望而回,而自願化身 “清潔巴黎大使”, 落力在巴黎街道清潔狗糞。 坦白說,在到來巴黎之先,我對它並無特別的情感,然而第一次到訪巴黎之時,對我來說真的是一個災難 (這個他日... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬

    再談豔遇。。。+ 澳洲超級市場師奶情報

    2017年04月29日 | 累積瀏覽 238

            N年前寫過一篇關於人在澳洲的豔遇 (點我就看到),嘿,當然不可當真,因為就算我不介意,他也不會看上我吧!(woo...woo...)  今次談談認真的!嗯,不過大家留意今天的題目是 “豔遇",而非真愛,這明顯有大分別的,大家不能混為一談啦 XD   我的第一次豔遇(... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬 cooking@Melbourne

    外國情侶都是行AA制的嗎?

    2017年04月27日 | 累積瀏覽 258

      話說最近香港發生一對初相識男女因食飯結賬問題大打出手的奇聞新聞。。。嗯,拍拖是為了追求愛與被愛 (本人愚見),何解會變了 “摳與被摳" 的局面,塵世間的事真是估佢唔到猜不透....    這確是一個頗有趣的問題,不同地方有不同拍拖文化,那外國情侶又是如何處理這個讓香港情侶打過你死我活的大難題? 。。。依我觀察(咳,本人沒能耐認識所有外國人,所以只能說是某部分人的表現),主張獨立的外國人,在... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬

    說好了的澳洲機場事件簿

    2017年04月24日 | 累積瀏覽 186

        話說一年多前,我寫了一篇機場禁區報失事件簿(點我就見到),在文未貼了 一些關於機場的有趣照片,當時說會下回揭曉...... 嗯,所以這篇是還債的(咳,N年前的事還有人記得嗎?-> 就算現在無人想知,有承諾強迫症的我還是堅持要寫 XD)   當中令人”O”咀的應該是上面這張照片(書面語:最令人無言的照片)  我想負責的人應該不懂中文(這個很明顯 XD),而重點是他... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬 cooking@Melbourne

    cooking@Melbourne - 膽粗粗採用澳洲特別食材的自煮晚餐

    2017年04月22日 | 累積瀏覽 581

          在澳洲發現了我三大最愛當地食物,其一便是broccolini, 第一次看見它是在 Jamie Oliver 的 煮食節目,當時不以為意,覺得應該與普通西蘭花沒分別,只是樣子不同,試過了就發現兩者有明顯分別,後者質感比較軟身而細緻,就好比一個粗枝大葉的大個兒與一個弱質纖纖的可人兒般大對比,而後者更得我歡心。  原來broccolini 是西蘭花跟中國芥蘭的混種,由日本人發明栽種,首先在美國推出,... 看全文
  • Melbourne working holiday 墨爾本打工假期流水賬 Melbourne 墨爾本美食區

    澳洲人生日吃什麼?(公司的怪規矩)

    2017年04月20日 | 累積瀏覽 690

      澳洲office 有個奇怪慣例,生日當天不是同事為其慶生,而是生日壽星買蛋糕或甜點給同事享用,很好彩我的生日正日不在澳洲office過, 否則真是陪了夫人又折兵!XD    反而錯有錯著的遇到了幾位同事生日,所以很有口福地嚐了壽星女們的甜點 (啊,典型的將自己的快樂建築在別人身上) 第一次聽到這怪例時,忍不住問澳洲同事,是不是所有澳洲公司都有如此慣例?生日的那位扁扁嘴,冷冷的答:不是,只有我們公司才有這奇怪的傳... 看全文

My luxury working holiday

The world in the day and life begins at the end of your comfort zone


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